一九八一年二月十號(hào),辛酉雞年,農(nóng)歷正月初六。
知味樓飯莊正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的日子,楊玉坤一大早就到了店里。
老丈人丈母娘、陳玉亮他們比他到的更早。
他到店里的時(shí)候,丈母娘正在召集店里的服務(wù)人員開(kāi)會(huì)。
“伯伯,伯母。”
“小坤來(lái)了,對(duì)了,陳師傅他師傅來(lái)了,在后廚呢。”
“陳師傅的師傅,我去看看。”
一聽(tīng)陳玉亮的師傅居然過(guò)來(lái)了,楊玉坤和老丈人丈母娘聊了一會(huì)兒,轉(zhuǎn)身去了后廚。
“彭師傅,您好,歡迎您蒞臨我們知味樓飯莊指導(dǎo)工作。”
楊玉坤之前見(jiàn)過(guò)陳玉亮的師傅。
這老師傅叫彭長(zhǎng)海,曾經(jīng)在譚家學(xué)廚,是譚家的家廚,譚家菜的第二代傳人。
當(dāng)初楊玉坤邀請(qǐng)陳玉亮入伙,陳玉亮一時(shí)拿不定主意,特意去請(qǐng)教了他師傅,最終才決定加入知味樓飯莊。
“小坤,你這兒整的不錯(cuò)。”
“謝謝彭師傅夸獎(jiǎng),您是行業(yè)老前輩,有什么不足的地方還希望您能給我們指出來(lái),我們及時(shí)更正。”
“我這幾個(gè)徒弟中,小亮在廚藝這方面是最有天賦的,也是他們幾個(gè)師兄弟中廚藝最好的,你小子把他挖過(guò)來(lái),帝都飯店那邊可沒(méi)少找我抱怨。”
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